Joulutorttuja rahkavoitaikinasta.

2105917.jpg

Rahkavoitaikina:

250 g voita

4,1/4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 prk rahkaa

Nypi voi ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää rahka ja sekoita tasaiseksi. Kääri kelmuun ja laita jääkaappiin vetäytymään. Kauli ja taittele, toista pari kertaa. Laita jääkaappiin vetäytymään ja toista kauliminen uudelleen. Mitä enemmän kaulit ja taittelet sitä lehtevämpiä tortuista tulee.

Nämä tehtiin yhdessä pojan kanssa, minä kaulin ja otin muotilla ja poika laittoi hillon, taitteli ja voiteli.

2105920.jpg