Poitsu muistaa opea kuluneesta vuodesta tällaisella "kukkasella"

1243619919_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

3 ½ dl vehnäjauhoja

1 ½ dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

1 dl pullomargariinia

2 munaa

1 ½ dl maitoa

n.½ dl pakastekuivattuja mansikoita pieninä paloina

n. 1 dl valkosuklaarouhetta

Kuivat aineet sekoitetaan, lisätään mansikat ja valkosuklaa. Lisätään margariini, munat ja maito sekoitetaan tasaiseksi. Jaetaan taikina 12 muffinivuokaan muffinipellille ja paistetaan 200 asteessa n. 20-25 min. Jäähdytetään ja koristellaan sulatetulla valkosuklaalla, strösseleillä ja sokerikukkasilla

1243619671_img-d41d8cd98f00b204e9800998e