Poitsu muistaa opea kuluneesta vuodesta tällaisella "kukkasella"
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl pullomargariinia
2 munaa
1 ½ dl maitoa
n.½ dl pakastekuivattuja mansikoita pieninä paloina
n. 1 dl valkosuklaarouhetta
Kuivat aineet sekoitetaan, lisätään mansikat ja valkosuklaa. Lisätään margariini, munat ja maito sekoitetaan tasaiseksi. Jaetaan taikina 12 muffinivuokaan muffinipellille ja paistetaan 200 asteessa n. 20-25 min. Jäähdytetään ja koristellaan sulatetulla valkosuklaalla, strösseleillä ja sokerikukkasilla
Kommentit