Tänään tein sly-helmikuun paketissa tulleella ohjeella leivoksia. Ohjeeseen kylläkin tein joitain muutoksia jotka laitan ohjeeseen sulkuihin

1298116965_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja:

200g voita

3 munaa

2dl sokeria (puolet ruokosokeria)

3 1/4dl vehnäjauhoja (korvasin 1 dl:n täysjyvävehnäjauhoilla)

1tl leivinjauhetta

Täytteeksi laitoin sekä mansikka että vadelmamarmeladia joita sain sly:ltäni, lisäksi täytteeseen laitoin vaniljakreemijauheesta tehtyä kreemiä.

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut jauhot varovasti sekoittaen. Laita massaa leivosvuokien pohjalle, pursota jokaiseen marmeladia ja kreemiä. Laita loput massat päälle, niin että marmeladi jää piiloon. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 25min. tai kunnes leivokset näyttävät kypsiltä. Anna hieman jäähtyä ja kumoa.

1298116986_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Minä tein nämä minimuffinipellillä. Tuli kyllä oikein herkullisia vaikka meinasikin hieman hermot mennä tuon pohjamassan kanssaHuuto