Viime viikolla leivoin pienen satsin rahkapullia kun kaapista löytyi siruunarahka purkki josta oli edellisenä päivänä mennyt päiväys. Tein taikinan 2,5dl maitoa jauhopussin kyljessä olevan ohjeen mukaan.

Uuniin menossa

Ensin tietysti taikina kohotetaan jonka jälkeen leivotaan pikkupullia ja taas kohotetaan. Kohonneisiin pulliin tehdään kolo juomalasin pohjalla. Voitele reunat kananmunalla ja ripottele raesokeria. Pohjalle perunajauhoissa pyöräytettyjä jäisiä mustikoita ja sitten lusikallinen sitruunarahkaa päälle. Muutamasta täytettä vaille jääneestä pullasta tein voisilmäpullia. Paista 225 asteessa n.15min. 

Ja uunista tulleena