Reilu viikko sitten tein näitä muffineja kun kaapissa pyöri pari päiväyksen mennyttä vanilja-päärynä jogurttia ja olihan tuota uutta fazerin tummaa päärynä-mantelisuklaatakin tullut ostettua!! Tämä ohje on muokattu tästä jogurttikakku-ohjeesta

Rukiiset päärynä-suklaajogurttimuffinit (12 kpl muffinipellillä paistettuna)

4 dl vehnäjauhoja

1 dl ruisjauhoja

2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl soodaa

3 dl vanilja-päärynäjogurttia

2 munaa

200 g voita sulatettuna

100 g rouhittua päärynä-mantelisuklaata

Sekoita kaikki aineet keskenään, jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n.20min (uunista riippuen)

No, eipä näissä tuo päärynä pahemmin maistunut mutta herkullisia toki olivat!! Nam!!