Reilu viikko sitten tein näitä muffineja kun kaapissa pyöri pari päiväyksen mennyttä vanilja-päärynä jogurttia ja olihan tuota uutta fazerin tummaa päärynä-mantelisuklaatakin tullut ostettua!! Tämä ohje on muokattu tästä jogurttikakku-ohjeesta
Rukiiset päärynä-suklaajogurttimuffinit (12 kpl muffinipellillä paistettuna)
4 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
3 dl vanilja-päärynäjogurttia
2 munaa
200 g voita sulatettuna
100 g rouhittua päärynä-mantelisuklaata
Sekoita kaikki aineet keskenään, jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n.20min (uunista riippuen)
No, eipä näissä tuo päärynä pahemmin maistunut mutta herkullisia toki olivat!! Nam!!
Kommentit