Skonsseja tein äitienpäivän grillimakkara, salaattiaterian seuraksi kun hiivaa ei sitten kaapista löytynytkään, piti sämpylöitä leipoa!!

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

1½ dl maitoa

½ dl voisulaa

1 muna

Yhdistä kuivat aineet, lisää maito, voi ja muna. Sekoita ainekset nopeasti tasaiseksi. Jos taikina tuntuu löysältä lisää hieman jauhoja. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja muotoile taikinasta pötkö, jaa taikina 9 osaan ja muotoile. Paista 225 asteessa n.10 min.