Aprikoosi-rahkapiirakkaa sly14-kierroksella saamallani ohjeella pääsiäiseksi, näpyttelen ohjeen jos joku haluaa!!
Edit. 16.6.2011
Ohjeessa tämä olikin nimellä sitruuna-aprikoosikakku
125g voita
1 3/4 dl sokeria
1 muna
2½ dl appelsiinitäysmehua
5½ dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
Päälle
2 prk (à 200g) maustettua rahkaa sitruuna
1 tlk (410/240g) aprikooseja
Sulata voi. Leikkaa leivinpaperista pohjan kokoinen pala pinnoitettuun irtopohjavuokaan, halkaisija 25-26cm. Voitele vuoan reunat. Sekoita jäähtyneeseen voisulaan sokeri ja muna. Lisää mehu ha vehnäjauho-leivinjauheseos. Kaada taikina vuokaan. Levitä päälle sitruuna rahka, keskelle ohuemmin kuin reunoille. Asettele päälle aprikoosit. Paista 150 asteessa n.1 h 15 min. Tarjoa kakku jäähtyneenä.
Kommentit