Muffineita tuoreista vadelmista
2,5 dl vehnäjauhoja
1,25 dl kaurahiutaleita
0,75 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g rouhittua kalevin mansikka-valkosuklaata
Nämä aineet yhdistetään ja lisätään
1 dl pullomargariinia
2 kananmunaa
1 dl maitoa
1 dl mehua
Sekoitetaan tasaiseksi ja viimeiseksi lisätään n.2,5 dl vadelmia varovaisesti sekoittaen. Taikina jaetaan muffinivuokiin ja paistetaan 200 asteessa n.20-25 min. 12 kpl muffinipellille tehtynä
Kommentit