Koulunpäättäjäiskahveitten suolainen!!

Valmis lisää vain vesi pohjana, vuokana 26 cm:n irtopohjavuoka

Täyte:

200g kinkkusuikaleita

120g pekonia

1 grillattu paprika (lidlistä)

3 munaa

2dl ruokakermaa

muutama kierros mustapippuria myllystä

150g juustoraastetta

Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi, paista pannulla rapeaksi ja laita paperin päälle valumaan. Valmista pohja ja painele tai kauli taikina piirakkavuoan pohjalle. Pieni paprika ja lisää se kinkkusuikaleiden joukkoon. Samoin pekonit ja kaada seos pohjan päälle. Rouhaise muutama kierros mustapippuria myllystä. Sekoita munat ja kerma, kaada seos täytteen päälle. Ripottele juustoraaste ja paista 200 asteessa n. 30-40 min.

Piti laittaa puolitettuja kirsikkatomaatteja juustoraasteen alle mutta unohdin